2018年11月7日放送のフジテレビ系「梅沢富美男のズバッと聞きます!」(午後10時)で、お笑い芸人、ゆりやんレトリィバァ(28)がで「麻生式ロカボ(糖質制限)ダイエット」に挑戦 していましたね。
その中でやっていた、低糖質の代用レシピ、「寒天フレンチトースト」
を作ってみました^^
ゆりやんダイエット 寒天フレンチトースト レシピ・作り方
管理栄養士・麻生れいみ先生の麻生式ロカボダイエットで、さらに“楽して痩せる”ダイエット生活の中の低糖質の代用レシピ。
甘いものが食べたくなったときにピッタリですね^^
【トーストの代わりに棒寒天を使ったフレンチトースト】
【材料】
①棒寒天10g(業務用の1本)
②卵1個 ・ 牛乳50cc
③ハチミツ(てんさい糖)大さじ1.5
塩少々・バター10g(焼くとき用)
まずは寒天を3等分くらいに切り、
②卵と③砂糖を混ぜて卵液を作り、
その中に寒天をひたします。
時間があれば1日つけておくといいそうです。
この日は3時間くらい付けました。
あとはバターを引いたフライパンで
焼いていくだけです。
で、出来上がりが先ほどの画像の
ような感じで焦げ目もついて美味しそう!
といった感じだったのですが・・・
この寒天フレンチトースト、味は正直、微妙!!;
「フレンチトーストにしか思えない!」
「すごく美味しい!」
という声もありましたがが、
ところどころ硬かったり、
寒天の筋っぽいところが
残っていたり・・・( ;∀;)
もっと焼き方や浸し時間を長く
すればいのかな。
二度目はないかな、といった
感じです。
これならほかのダイエット食品とかの方がマシですわ~~・・・